SEOUL NATIONAL UNIVERSITY
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영양생리학 연구실

인간의 건강을 지키기 위해서는 필요한 영양소의 종류와 그 생리적 기능, 건강상태, 활동상태에 따른 적합한 영양소 섭취와 대사 조절에 대한 생리적인 이해가 필요하다.

본 영양 생리학 연구실에서는 동물실험 (Rat, Mouse)을 통한 영양소 대사 관련 메커니즘을 규명한다. 최근 대두되고 있는 여러 가지 만성질환 (골 관련 질환-폐경성 골다공증, 및 지질 관련질환) 에 대한 기능성 식이 소재의 효능 효과를 검증하고 이에 대한 실용적인 적용 방안에 대해 연구를 한다. 또한, 무기질 급원의 체내 이용성에 대한 연구를 비롯하여, 영양소 대사 장애 물질들 (중금속)의 독성 정도를 측정하고, 치료 및 예방 효과가 기대되는 기능성 식이 소재의 효능 및 적정 섭취량을 동물에 적용시켜 실험한다. 현재 영양소 대사중 만성질환과 관련 있는 무기질 대사와 지질 대사에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다.

연구실 : 서울대학교 222동 629호

전화 : 02-880-8774

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