2007년을 시작으로 올해 20회를 맞는 급식 전문 전시회인 「2026 우수급식·외식산업전」이 오는 4월 21일(화)부터 4월 23일(목)까지 3일간 서울 코엑스 D홀에서 개최됩니다.

본 행사는 단체급식 운영과 관련된 ▲최신 급식 시설·설비 시장조사 ▲식품 및 식자재 정보 ▲우리나라 급식 변천사 및 단체급식 산업 이슈 보도전 ▲예비 영양사(식품영양학 등 전공생) 및 영양(교)사 일기형 에세이 공모 수상작 전시 등 프로그램이 마련됩니다.

또한 단체급식 관계자를 대상으로 ▲현직 영양(교)사의 식단 작성 스킬과 운영 사례를 공유하는 ‘메뉴 기획 세미나’ ▲특급호텔 셰프들이 단체급식용 일품식을 제안하는 ‘급식 메뉴 시연회’가 진행돼 만족도 높은 급식 운영에 크게 기여할 것입니다.

  가. 전 시 명 : 2026 우수급식·외식산업전

  나. 기    간 : 4. 21(화) ~ 23(목) / 11:00 ~ 18:00(17:00 입장 마감)

  다. 주    최 : 대한급식신문사?KNN[부산경남 대표방송]

  라. 장    소 : 서울 강남구 삼성동 코엑스(COEX) D홀

  마. 입 장 료 : 무료(사전 관람신청 또는 무료초청장 제시)

      ※ 우수급식·외식산업전 홈페이지(www.fgfair.kr)에서 사전 관람 & 강연 신청 가능